詹(zhān )姆(mǔ )(🕕)士(shì )出走料理(🆓)以(yǐ )尋(xún )找詹姆(mǔ )士私廚(chú )(🐌)菜(🍩)單為節目主軸,為了尋找(🤢)記憶(yì )中的美味料理(lǐ ),詹(🛤)姆(🌰)士將帶(🏴)領大家探索市(shì )場,品嘗(cháng )在地(🎏)美味、(🏇)尋訪(fǎng )料(😎)理達人(⚫)。並在(🔸)節目中展現特殊食材的(🙍)處理方(fāng )式(🥄)、嘗試(🏐)新的醬(jiàng )料或是新的料理作法(✖),製作創意料理料理教學,最後在(zài )節目(mù )片尾(🧚)時作出一(yī )道詹姆士創意(yì )料理。