詹(🈯)姆士出(chū )走料理以尋(xún )找詹姆士(📒)私廚(chú )菜單為節目(mù )主軸,為了尋找(zhǎo )記(🤴)憶中的美味料理,詹姆士將帶領(lǐng )(🗼)大(🐮)家探索市場,品嘗(cháng )在地(🎏)美味(🌗)、尋訪(fǎng )料理達人。並在節目中展現特殊(shū )食材(👁)的處理方式、嘗試(shì )新的醬料或是新的料(liào )理作法,製(😻)作(zuò )創意料(🐶)理(lǐ )料(🕕)理(🤯)教學,最(🔊)後在(⏺)節目(mù )片(piàn )(📎)尾(wěi )(🧚)時作(🔩)出(chū )一道詹姆士(⏯)創(chuàng )意料理。